Environment – životní prostředí – je prostředí, ve kterém organizace, firma nebo člověk provozuje své aktivity. Do životního prostředí se především zahrnuje – ovzduší, voda, půda, přírodní zdroje, rostliny, živočichové, lidé a jejich vzájemné vztahy.

Hlavním posláním, proč se klade velký důraz na životní prostředí, proč se definuje, je  ochrana prostředí ve kterém žijeme. Dnes nestačí se jen dívat na to, zda firma vyrábí kvalitní produkty. Je třeba se dívat, zda firma neničí prostředí ve kterém žijí lidé, zvířata, rostliny atd. Zda firma jen nevyčerpá přírodní zdroje a nechá po sobě spoušt. Zničí-li firma životní prostředí, nebude v dané lokalitě možný život nebo bude velmi náročný, či s následky. Následky které mohou způsobovat snížení kvality života (nárůst nemocí, zvýšení nákladů na zdravé potraviny, …).